さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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焼きぶた餅
焼きぶた餅

自分で買わなくても、今の時期何かと家にあるのは切り餅
ちょっとおかず感覚で食べられて、おつまみにもなるレシピをひとつ。

焼きぶた餅

塩コショウを多めに振った豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用がいいです)でお餅を巻いたら、
巻き終わりを下にして、ホイルを敷いたオーブントースターで10~15分焼きます。
フライパンで焼いてもOK!
もともとは、揚げていたのですが、カロリーが気になるし、焼いても十分おいしいので
最近はこれです。

大根おろしとポン酢を添えて、めしあがれ~~。
カレー粉と塩、ブラックペッパーを適宜混ぜた「カレー塩」をにつけてもGood!
揚げぶたもち

↑ちなみにこちらは揚げた時の写真



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