さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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フィンランド風ベリーのタルト
ダブルベリーのタルト

ここ数年、ケーキを焼くって言えばほとんどこれ!
現在は、フィンランド在住のKippisさんに教えていただいた

フィンランドのブルーベリータルト

タルトといっても、皮なしで、生地を直接流し込んで焼く素朴な味!
泡立てもいらないし、とっても簡単なんだけど、ベリーの甘酸っぱさとバターの香りが
幸せ~♪な気分にさせてくれる素敵なケーキです。

旦那様の故郷、フィンランドで学生生活を送っているKippisさんのブログは、
フィンランドの自然や色とりどりの可愛らしいグッズ
お料理の写真も素敵です。ぜひ遊びに行ってみてくださいね~♪
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コメント
コメント
おいしそうだぁ~冷凍庫にブルーベリーが入ってるんだけど。。。明日、仕事休みにならないかなぁ~~無理だろうなぁ~~
台風来てるので、私ケーキ焼きますみたいな!あははは。
2009/10/07(水) 22:09:56 | URL | マリリン #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> マリリンさま

台風、大丈夫でしたか~?
案の定、仕事は休みにならなかったけど、遅刻しました~(汗)
台風なので、家でケーキ焼きたかったよ~~ん。
。。。。。やっぱり、無理よね。。。。


次のお休みには、冷凍庫のブルーベリーでぜひぜひ
この味楽しんでくださいね~♪
ホイップクリームやバニラアイスを合わせてもGooooo!!

2009/10/08(木) 11:36:42 | URL | MeKABU #- [ 編集 ]
ありがとうございます!
砂糖がかかった感じがまた美味しそう!
私の事をこんな素敵に紹介してくださってありがとうございます。
読んでいてドキドキしてきましたよ~~
それにしても、このケーキ簡単ですよね。
お菓子用マーガリン/バターも砂糖と擦り混ぜる手間もないし。
私、食べてる最中から歯の間をブルーベリーだらけにしています、、、。もちろん外じゃできませんけどね、笑。
2009/10/10(土) 05:01:14 | URL | kippis #XsgTLpWk [ 編集 ]
Re: ありがとうございます!
> kippis さま

おいそがしいのに、ありがとうございます。
ブルーベリータルト、本当によく作ってますよ~!
かなりアバウトに作っても、ちゃんとふくらむし、しっとりしてて
お使い物にも大活躍!
おいしいレシピありがとうございました。
ブルーベリーのおいしさは、種の粒々無しにはありえないし~
ちょっとぐらいはしたなくても、おいしく食べるのが一番!(笑)
心置きなく、おいしく食べましょう~!!

いつか、本場のブルーベリータルトを食べに出かけて行きたいです。
その折にはどうぞよろしくお願いしますね~♪

2009/10/10(土) 23:09:15 | URL | MeKABU #- [ 編集 ]
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