さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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本わさびの三杯酢漬け
本わさびの三杯酢漬け


近所の八百屋で、1本 100円の福島産 本わさびを買いました。
もちろん、迷わず作るのは

本わさびの三杯酢漬け

今日は、簡単にめんつゆと酢を2:1で混ぜた漬け汁に、ごく細く切った
わさびを漬けてみました。
ツーンと辛くて、これまたお酒が進むのよねー。
酢飯にのせて、細巻きにしても絶品ですよ!!

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