さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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チリビーンズ
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大鍋いっぱいに作ったのが、もうこれだけ。
トルティーヤチップにかけて、チーズをのせて焼くと
チリナチョス

ビールのつまみに最高!

NHKの食彩浪漫で、乾燥したままの金時豆をそのまま鍋にザラザラーッと入れてしまうのに衝撃を受けたレシピ
メモしてなくて、後からレシピをいただいたら、酢を加えるのがポイントだったのだけれど、忘れました~( ̄▽ ̄;)

煮込み始めは、野菜も豆も固いままゴロゴロ

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3時間煮ると豆もふっくら!
煮込んでは冷まして、三日目が最高なんだとか

先週の土曜日に作ったから、スパイスやハーブが馴染んでとってもおいしくなりました。
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