さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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さっぱり大根サラダ
さっぱり大根サラダ

飲んでるときには、必ず欲しくなるさっぱりサラダ。
大根は、消化を助けるので、ついつい食べ過ぎちゃうときにもぴったりです。
梅酢の酸味で、食欲も倍増!!
*材料* 2人分

大根  長さ5cmくらい
オクラ 3~4本
梅酢   大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油  大さじ1
花かつお
切り海苔

*作り方*

1.大根は、スライサーなどで太めの千切りにし、水にさっとさらしてから水気を切る。
オクラはへたを取って、小口切りにする。

2.器に大根、オクラを盛り、梅酢、しょうゆ、ごま油を混ぜたドレッシングをかけて、
花かつおと切り海苔をたっぷりのせたら出来上がり。

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

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