さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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九条ねぎのサラダ
九条ねぎのサラダ.JPG


無類のねぎ好きには、たまらない一皿。

九条ねぎのサラダ


水にさらしてしゃきっとさせた九条ねぎを器に盛って、塩を振り、にんにくスライス、桜海老または、ちりめんじゃこを多めのごま油でカリカリに炒めて、熱いうちにねぎにかけ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

そのまま食べるのはもちろん、冷奴や、焼肉の付けあわせにもいいですよ。万能ねぎやわけぎでも、おいしくできまーす。
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