さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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ねぎとろ餃子
ねぎとろ餃子


餃子に冷たいビールで晩酌した~い!!
でも、ちょっと疲れ気味で、肉汁たっぷりもきついなーって感じだったので、特売のマグロのすき身で、

ねぎとろ餃子

長ネギと大葉の千切りたっぷり。
このまま焼き海苔に包んで食べるのもいいけど、あっさりゆずごしょうでいただく餃子も格別ですよ!!
マグロの剥き身に、長ネギの小口切り、大葉の千切りをたっぷり加えて、塩、黒こしょう、酒少々で調味。
餃子の皮で包んで、普通に焼くだけ。
ノンオイルのツナに、ちょっぴりマヨネーズを加えて、同じようにつくってもおいしいですよ!!

ゆずごしょうや大根おろし、ぽん酢で召し上がれ♪

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)



アボカドとタルタルにする予定だったのですが、こんなこともあるよね♪ポチッとよろしくでーす!

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引越し前のさけ・さかな・ねこ?

尾花沢のだしっ
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コメント
コメント
そうか、ツナ缶!
まぐろの特売に出会う確率が低いので、ツナ缶でやってみます!
ゆずこしょうが、激しく合いそうです☆(゜-、゜)ジュル
大葉も安くなりましたし、これから大活躍ですよね~☆
すっかり夏だなぁ....(;´Д`A ```
2007/06/19(火) 21:00:17 | URL | もんどりあん #- [ 編集 ]
簡単で美味しそう♪
疲れて帰るとお肉はちょっと・・・でも栄養は摂りたいって思いますよね。これは簡単でいいですね。見た目もお料理したって感じで♪
近々・・・マグロ買いそうです(笑)。
お仕事の休みがなくてお忙しいでしょうが、身体に気をつけてください。
2007/06/19(火) 23:19:48 | URL | すぅペコリ。 #- [ 編集 ]
遅くなりました!
>もんどりあんさま
今日はあいにくのお天気ですね。
引きこもり仕事の私には、関係ないのだけれど
お休みは晴天がいいなぁ。
ツナ缶餃子、ぜひぜひ!!
ゆずごしょうがとってもいい感じです
夏のビールのお供に最高ですね。

>すぅペコリ。さま
マグロのステーキもおいしいけど、ひき肉代わりに使うのもまた
目先が変わって、いい感じでした。
おつまみには、ツナ缶でも!!

ばてないように、しっかりご飯を食べて、忙しいときを乗り切りましょうね♪
2007/06/24(日) 18:16:29 | URL | mekabusan #- [ 編集 ]
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