さけ・さかな・ねこ??
行きつけは我が家。夜な夜な開店するおやじな居酒屋!おいしくお酒が飲める簡単でおいしい肴レシピと田舎料理の覚え書き
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年越しそば
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年越しそば

わが家の小さなまな板では、ちょっと短すぎる仕上がりだけど、鴨肉がわりの焼き豚で、「豚南蛮」を楽しみました。

今年は久しぶりに紅白見ながらのんびり年越し。

皆様、良いお年をお迎えくださいね。
来年もどうぞよろしくお願いします。


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今年もお世話になりました
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昨日の嵐はうそのように、晴れ晴れとした大晦日

大掃除もそこそこに、おみやげ用に作ったパイナップルのホイルケーキで、ひとやすみ。
このあとは、のんびり年越しそば作りです。

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焼き豚と煮卵
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喪中なので、おせちは作らない予定なんだけど、この時期はどうしても食べたくなる焼き豚と煮卵

出来上がりはもちろんだけど、煮込んでいる間中、漂う香りもごちそうなんですよねー。

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おすましさん
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たまには、毛糸なんかで遊んでくれるんだって!
居酒屋コース
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クリスマス・ディナーの予定はないけど、珍しくゆっくり晩ごはん

何となくコースっぽくまとめてみました。
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オトノハ朝市
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今年最後のオトノハ朝市へ
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焼き餃子
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たとえ真夜中でも、思い立ったらとりあえず、粉もの
最近の修業の甲斐あってか?ダンナから「完璧!」とおだてられた焼き餃子。
ますます気合いの入る今日このごろです。
焼きたてにビール!やめられません。
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酒とつまみ&モツ煮狂い出版記念トークイベント
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年末は出版ラッシュ?
千駄木の渋い古本屋さんで、おなじみの「酒とつまみ&モツ煮狂い」のトークイベントがありました。
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牛すじのトマト煮込み
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朝晩寒くなってきて、帰ったら クリームシチューかけんちん汁だー!って思っていたけど、スーパーで牛すじみつけて、メニュー変更

牛すじのトマト煮込み

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